POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Última actualización: agosto de 2026

En Chef David Osorio respetamos la privacidad de quienes visitan nuestro sitio web, realizan consultas o contratan nuestros servicios.

La presente Política de Privacidad explica qué información recopilamos, cómo la utilizamos y qué medidas adoptamos para protegerla.

Al utilizar este sitio web y proporcionar información personal a través de nuestros formularios, el usuario declara haber leído la presente Política de Privacidad.

1. DATOS QUE RECOPILAMOS

A través de nuestro sitio web y de los formularios de consulta y reserva podremos solicitar los datos necesarios para gestionar nuestros servicios, entre ellos:

• Nombre y apellido.

• Correo electrónico.

• Número de teléfono.

• Fecha y características del evento o experiencia.

• Cantidad de comensales.

• Dirección o ubicación donde se realizará el servicio, cuando corresponda.

• Preferencias o requerimientos relacionados con la experiencia.

• Información sobre alergias, intolerancias y restricciones alimentarias.

• Cualquier otra información que el usuario proporcione voluntariamente en relación con su consulta o reserva.

Asimismo, el sitio podrá recopilar automáticamente determinada información técnica relacionada con la navegación, como dirección IP, dispositivo utilizado, navegador, páginas visitadas y datos similares mediante cookies y tecnologías equivalentes.

2. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO DE LOS DATOS

La información recopilada será utilizada principalmente para:

• Gestionar consultas y solicitudes de información.

• Procesar y confirmar reservas.

• Organizar y prestar los servicios gastronómicos contratados.

• Coordinar fechas, horarios, ubicación y cantidad de comensales.

• Adaptar la experiencia a las necesidades previamente informadas.

• Mantener las comunicaciones necesarias antes, durante y después del servicio.

• Gestionar pagos y cuestiones administrativas relacionadas con la contratación.

• Mejorar el funcionamiento y experiencia de navegación del sitio.

• Cumplir con obligaciones legales cuando corresponda.

Los datos personales no serán utilizados para finalidades incompatibles con aquellas para las cuales fueron proporcionados.

3. ALERGIAS, INTOLERANCIAS Y RESTRICCIONES ALIMENTARIAS

Como parte del proceso de reserva, solicitamos información sobre alergias, intolerancias y restricciones alimentariasque puedan resultar relevantes para la preparación y prestación del servicio.

Esta información será utilizada exclusivamente para evaluar las adaptaciones posibles del menú y procurar una prestación adecuada y segura de la experiencia gastronómica.

Cuando esta información revele datos relativos a la salud, será tratada con especial confidencialidad y únicamente en la medida necesaria para la organización y prestación del servicio correspondiente.

La información de esta naturaleza no será utilizada con fines publicitarios, promocionales o comerciales.

Cuando el cliente proporcione información correspondiente a otros comensales, declara contar con autorización para comunicarla a los fines de organizar el servicio.

4. CONSENTIMIENTO

Cuando corresponda, el tratamiento de los datos personales proporcionados mediante formularios se realizará sobre la base del consentimiento otorgado por el usuario o cuando resulte necesario para gestionar una consulta, reserva o servicio solicitado.

Cuando se solicite consentimiento específico, este deberá otorgarse mediante los mecanismos disponibles en el formulario correspondiente.

El usuario podrá retirar su consentimiento cuando corresponda, sin afectar la legitimidad del tratamiento realizado con anterioridad.

5. CONSERVACIÓN DE LOS DATOS

Los datos personales serán conservados únicamente durante el tiempo necesario para gestionar la consulta, reserva o relación con el cliente y para cumplir con las obligaciones administrativas o legales correspondientes.

La información relativa a alergias, intolerancias o condiciones alimentarias que pueda revelar datos de salud será conservada únicamente durante el tiempo razonablemente necesario para organizar y prestar el servicio correspondiente, salvo que exista una obligación legal que justifique su conservación durante un período mayor.

Cuando los datos dejen de ser necesarios para las finalidades para las que fueron recopilados, serán eliminados, anonimizados o tratados conforme corresponda.

6. SEGURIDAD Y CONFIDENCIALIDAD

Se adoptarán medidas técnicas y organizativas razonables destinadas a proteger los datos personales contra pérdida, alteración, acceso no autorizado, divulgación o uso indebido.

El acceso a la información estará limitado a aquellas personas o proveedores que necesiten utilizarla para gestionar el sitio web, las reservas o los servicios contratados.

Sin perjuicio de estas medidas, ningún sistema de almacenamiento o transmisión de información a través de Internet puede garantizar una seguridad absoluta.

7. PROVEEDORES Y SERVICIOS DE TERCEROS

Para el funcionamiento del sitio web podrán utilizarse servicios tecnológicos proporcionados por terceros, incluyendo servicios de alojamiento web, gestión de reservas, comunicaciones, procesamiento de pagos, analítica y otras herramientas necesarias para operar el sitio.

Estos proveedores podrán procesar determinados datos únicamente en la medida necesaria para prestar sus respectivos servicios y estarán sujetos a sus propias políticas y condiciones de privacidad.

Chef David Osorio no vende ni comercializa los datos personales de sus clientes o usuarios.

8. COOKIES

Este sitio web puede utilizar cookies y tecnologías similares para permitir su correcto funcionamiento, recordar preferencias, analizar el uso de determinadas páginas y mejorar la experiencia de navegación.

Algunas cookies pueden ser estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio, mientras que otras podrán estar relacionadas con servicios de análisis o herramientas proporcionadas por terceros.

Cuando corresponda, el usuario podrá administrar sus preferencias mediante las opciones disponibles en el sitio web o a través de la configuración de su navegador.

9. COMUNICACIONES COMERCIALES

Los datos de contacto proporcionados durante una consulta o reserva serán utilizados principalmente para gestionar dicha solicitud y mantener las comunicaciones necesarias relacionadas con el servicio.

Cuando se utilicen datos para enviar novedades, promociones u otras comunicaciones comerciales, se solicitará el consentimiento correspondiente cuando resulte necesario.

El usuario podrá solicitar dejar de recibir este tipo de comunicaciones en cualquier momento.

10. DERECHOS SOBRE LOS DATOS PERSONALES

De acuerdo con la normativa aplicable, los titulares podrán solicitar el acceso, actualización, rectificación o supresión de sus datos personales, así como ejercer los demás derechos que les correspondan.

Las solicitudes podrán realizarse a través de los medios de contacto disponibles en este sitio web.

Podrá solicitarse información razonable que permita verificar la identidad de quien realiza la solicitud antes de proceder con ella.

La Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) es la autoridad de aplicación de la Ley N.º 25.326 de Protección de Datos Personales en la República Argentina y recibe consultas y denuncias relacionadas con el ejercicio de estos derechos.

11. DATOS DE TERCEROS

Cuando una persona realice una reserva en representación de un grupo y proporcione información correspondiente a otros comensales, deberá limitarse a comunicar aquella información estrictamente necesaria para organizar y prestar correctamente el servicio.

El cliente será responsable de informar a dichas personas sobre la comunicación de sus datos cuando corresponda.

12. ENLACES Y PLATAFORMAS EXTERNAS

El sitio web podrá contener enlaces o integraciones con servicios y plataformas externas.

Chef David Osorio no controla las políticas de privacidad de dichos sitios o servicios, por lo que se recomienda consultar sus respectivas políticas antes de proporcionar información personal a través de ellos.

13. MENORES DE EDAD

Los servicios ofrecidos a través de este sitio web están destinados principalmente a personas mayores de edad con capacidad para realizar una contratación.

En caso de que se proporcione información relacionada con menores de edad como parte de una reserva, deberá limitarse exclusivamente a aquella que resulte necesaria para la correcta prestación del servicio.

14. MODIFICACIONES DE ESTA POLÍTICA

Esta Política de Privacidad podrá actualizarse cuando resulte necesario como consecuencia de cambios en nuestros servicios, funcionamiento del sitio web, herramientas utilizadas o normativa aplicable.

La versión vigente estará disponible permanentemente en esta página e indicará la fecha de su última actualización.

15. CONTACTO

Para consultas relacionadas con esta Política de Privacidad, el tratamiento de datos personales o el ejercicio de los derechos correspondientes, los usuarios podrán comunicarse a través de los medios de contacto disponibles en este sitio web.

Al proporcionar datos personales a través de nuestros formularios, el usuario declara haber leído esta Política de Privacidad y, cuando corresponda, presta su consentimiento para el tratamiento de la información proporcionada de acuerdo con las finalidades aquí descriptas.